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诗文 杏鲍菇炒肉片
释义
杏鲍菇炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 150克
  • 杏鲍菇 两个
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
  • 大葱 一根
  • 姜 一小块
  • 蒜瓣 三个
辅料
  • 盐 适量
  • 蔬之鲜 适量
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：1
    1
    准备好要用的食材清洗干净。
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：2
    2
    肉切片先装到一个小碗中（肉上有点小肥肉我们把它剔下来），杏鲍菇切片，蒜瓣切片，姜切片，青椒红椒滚刀切，葱切小段。
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：3
    3
    锅里放油把刚才剔下来的小肥肉先放到锅里熬一下。
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：4
    4
    小肥肉熬出油后，放入葱姜蒜爆香，然后放入肉片炒至段生。
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：5
    5
    接着倒入杏鲍菇翻炒两分钟。
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：6
    6
    烹入些生抽，继续翻炒
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：7
    7
    杏鲍菇快要熟的时候倒入青红椒，翻炒一分钟，关火，调入适量的盐和蔬之鲜，就可以装盘了。
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：8
    8
    装入盘中的成品图。
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：9
    9
    装入盘中的成品图。
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：10
    10
    装入盘中的成品图。
  • 杏鲍菇炒肉片的做法步骤：11
    11
    装入盘中的成品图。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/1/12 14:34:24