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诗文
杏鲍菇炒肉片
释义
食材明细
主料
猪肉
150克
杏鲍菇
两个
青椒
一个
红椒
一个
大葱
一根
姜
一小块
蒜瓣
三个
辅料
盐
适量
蔬之鲜
适量
生抽
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
1
准备好要用的食材清洗干净。
2
肉切片先装到一个小碗中(肉上有点小肥肉我们把它剔下来),杏鲍菇切片,蒜瓣切片,姜切片,青椒红椒滚刀切,葱切小段。
3
锅里放油把刚才剔下来的小肥肉先放到锅里熬一下。
4
小肥肉熬出油后,放入葱姜蒜爆香,然后放入肉片炒至段生。
5
接着倒入杏鲍菇翻炒两分钟。
6
烹入些生抽,继续翻炒
7
杏鲍菇快要熟的时候倒入青红椒,翻炒一分钟,关火,调入适量的盐和蔬之鲜,就可以装盘了。
8
装入盘中的成品图。
9
装入盘中的成品图。
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装入盘中的成品图。
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装入盘中的成品图。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/18 23:43:57