食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜鸡蛋饺子的做法步骤
-
1用热水泡发粉丝。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝，加盐，让冬瓜出水。五分钟后，把冬瓜丝挤出水分，注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡，把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝，葱姜末，粉丝入鸡蛋碎里拌匀，加入适量佐料拌匀！注意：盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀，最后加盐。 -
2和面时一定要一次把水加足。这样和出来的面才有韧劲。 -
3下好剂子 -
4成型 -
5煮饺子 -
6盛盘
小窍门
拌馅时防止冬瓜出水，放盐之前，加入适量的色拉油，拌匀。和面时，水一定要一次加足。这样面才会吃水均匀，煮出来有韧劲。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
年夜饭
饺子
春节
- 虫草花花胶炖鸡脚
- 火腿肠炒芹菜
- 卤鸭翅
- 焦香土豆丸
- 台湾卤肉饭
- 蒜薹炒土豆
- 宫保三丁——清爽版
- 布丁堡
- 风味独特的硬质面包-金牛角
- 雪里蕻炖豆腐
- 蒜末荷兰豆
- 花蛤蒸蛋
- 花生酱香蕉吐司……小资美味的早餐主食
- 蛋心圆手指饼干
- 速食牛肉粉
- 茄汁排骨炖山药
- 酱油炒饭
- 笑口常开------糯米枣
- 草莓提拉米苏
- 猪肉炖粉条
- 时疏小炒
- 排骨冬瓜汤
- 热炝鲈鱼
- 小米燕麦紫米糊
- 红腰豆沙巴翁
- 促什么短什么的成语
- 促什么而什么的成语
- 促什么见什么的成语
- 促什么谈什么的成语
- 促什么长什么的成语
- 促使进步用英语怎么说
- 促促什么什么的成语
- 促促刺刺
- 促忙什么什么的成语
- 促忙促急
- 促死什么什么的成语
- 促死促灭
- 促膝什么什么的成语
- 促膝而谈
- 促膝谈心
- 江南曲（唐·于鹄）
- 江南曲（唐·李叔卿）
- 江南曲（唐·李咸用）
- 江南曲（唐·温庭筠）
- 江南曲（唐·陆龟蒙）
- 江南曲（唐·韩翃）
- 江南曲（宋·刘攽）
- 江南曲（宋·刘翰）
- 江南曲（宋·张耒）
- 江南曲（宋·张耒）
- 江南曲（宋·徐照）
- 江南曲（宋·沈括）
- 江南曲（宋·田锡）
- 江南曲（宋·贺铸）
- 江南曲（宋末元初·毛直方）
- 赚犹太人的钱(如何与精明人做生意)/华夏智库金牌培训师书系
- 中国特色社会主义理论与实践研究(硕士研究生思想政治理论课教学用书试用本)
- 莲花十叶
- 安徒生童话格林童话一千零一夜中国神话故事(超值白金升级版)
- 厚黑学(处世经活学活用大全集超值白金升级版)
- 福尔摩斯探案全译本(超值白金升级版)
- 好心态好性格好习惯--改变人生的三堂必修课(超值白金升级版)
- 黄帝内经全释全译本(珍藏版超值白金升级版无障碍阅读版)
- 全世界聪明人都在做的思维游戏(超值白金升级版)
- 世界文学名著精品读(超值白金升级版)
- 全本绣像水浒传(珍藏版超值白金升级版无障碍阅读版)
- 孙子兵法三十六计兵略大全集(珍藏版超值白金升级版无障碍阅读版)
- 唐诗三百首宋词三百首元曲三百首(珍藏版超值白金升级版无障碍阅读版)
- 羊皮卷(最伟大的励志书超值白金升级版)
- 中华上下五千年大全集(超值白金升级版)