食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜鸡蛋饺子的做法步骤
-
1用热水泡发粉丝。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝，加盐，让冬瓜出水。五分钟后，把冬瓜丝挤出水分，注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡，把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝，葱姜末，粉丝入鸡蛋碎里拌匀，加入适量佐料拌匀！注意：盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀，最后加盐。 -
2和面时一定要一次把水加足。这样和出来的面才有韧劲。 -
3下好剂子 -
4成型 -
5煮饺子 -
6盛盘
小窍门
拌馅时防止冬瓜出水，放盐之前，加入适量的色拉油，拌匀。和面时，水一定要一次加足。这样面才会吃水均匀，煮出来有韧劲。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
老人
年夜饭
饺子
春节
- 白切鸡
- 酸菜猪肉馅盒子！
- 姥姥家香椿面
- 滑子蘑炒大白菜
- 香芒双皮奶
- 土豆丝卷饼
- 土豆猪脚肉
- 香酥鸡排
- 奥利奥酸奶南瓜杯
- 牛肉炒莴笋
- 醋香荷包蛋
- 虎掌菌菇汤
- 红薯苹果营养花卷
- 番茄豆芽猪肝汤
- 岩烤奶酪吐司
- 青椒胡萝卜炒鸡丁
- 野生菌菇汤
- 下饭菜煎辣椒
- 藤条蒜蓉牛肉条
- 老干妈炒土豆片
- 排骨烧海带结
- 椰汁牛奶西米露
- 劲爆地道川辣子酸辣粉
- 低糖菠菜罗宋包
- 鸡蛋炒饭
- jilt
- Jim
- Jim Crow
- jim-jams
- jimmy
- jimmy riddle
- jimson weed
- jimsonweed
- jimson weed
- jin djinn
- jingle
- Jingle Bell
- jingle bell
- Jingle Bells
- jingling
- 奉和颜使君真卿修韵海毕州中重宴（唐·皎然）
- 奉和颜鲁公真卿落玄真子舴艋舟歌（唐·皎然）
- 奉和香宋先生大佛寺之作（近现代·庞俊）
- 奉和马常侍寺中之作（唐·苏颋）
- 奉和马时良元日早朝次韵（明·韩日缵）
- 奉和马湛翁先生上巳寄诗原韵（近现代末当代初·缪钺）
- 奉和驾幸西池（宋·余深）
- 奉和骊山高顶寓目应制（唐·李峤）
- 奉和高秘书雪中杂兴（宋·苏泂）
- 奉和魏仆射秋日还乡有怀之作（唐·苏颋）
- 奉和魏提干（宋·张矩）
- 奉和鲁斋先生涵古斋诗二首（宋·金履祥）
- 奉和鲁望上元日道室焚修（唐·皮日休）
- 奉和鲁望同游北禅院（唐·皮日休）
- 奉和鲁望四明山九题 石窗（唐·皮日休）
- 诗词格律(精)
- 他影响了中国(陈云传记)
- 潮剧源流新证
- 景园匠心--阳朔山水园林手绘作品集/中国旅游智库景观设计文库
- 技术创新管理(新时代中国企业技术引进良性发展之路)(精)
- 基于团队内部治理视角的创业绩效提升机制研究
- 最好的圣诞礼物(精)
- 进击的局座(悄悄话3)
- 河北省农业综合开发高标准农田建设项目绩效评价研究
- 司马光/国学大师点评中国历史人物
- 中国文学常识(精)/常识圆桌派
- 给青年的十二封信(精)/朱光潜作品精选集
- 六耳猕猴(精)
- 天书奇谭(注音版共5册)/中国经典动画大全集
- 通往春天的专列/少年天下系列/将将少年文库