诗文 | 孜然羊肉串 |
释义 |
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食材明细
孜然羊肉串的做法步骤
小窍门
1.要想烤出来的羊肉串不仅够味好吃,肉质还得嫩,调一个加了水淀粉的料汁和关键,这个料汁可以锁住肉的水分,烤的时候水分流失少,外皮焦香,里面香嫩,烤好的肉串即使老人都可以吃的哦。
2.没有电饼铛也可以用平底锅煎,味道也很好的哦
使用的厨具:电饼铛
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