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诗文
栗子木瓜煲鸡脚
释义
“栗子的季节来了,木瓜造开始,做个汤吧。”
食材明细
主料
鸡脚
5个
猪排
2条
木瓜
1个
栗子
250克
辅料
姜片
3块
红枣
5个
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
栗子木瓜煲鸡脚的做法步骤
1
鸡脚,猪骨用盐洗净。红枣去核。
2
木瓜(煲汤木瓜要较生木瓜)用刀在瓜身刺吓去蕊
3
冷水放入猪骨,鸡脚,红枣,姜片猛火煮开。
4
栗子洗净去皮
5
汤猛火煲一小时后,木瓜切好放汤内继续猛火十五分钟。
6
再放入栗子猛火煲十五分钟,加盐即可
7
成品
小窍门
木瓜、栗子可依个人口感安排煲煮时间。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/20 14:49:10