食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
海带扣肉的做法步骤
-
1准备原材料五花肉一块，海带丝适量 -
2锅里烧水，五花肉放入锅中，水开后五分钟把肉捞出 -
3五花肉冲洗干净切片 -
4五花肉切成均匀的小片，加入调料腌制十分钟 -
5肉皮朝下，码放好， -
6码好的肉上面放上海带丝，准备上锅蒸制，开锅后蒸一个半小时就好了， -
7蒸好的肉倒扣在盘子上，汤汁倒炒锅里熬一下，放点淀粉水颜色会更好的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
荤菜
粤菜
老人
冬季食谱
午餐
名菜