“这款炸鸡腿外酥里嫩，一口咬下去脆脆香香的，让人欲罢不能??，一点也不比某快餐的味道差，亲不妨试试看，保证你会喜欢……”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄金鸡锤的做法步骤
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1洗净的鸡腿在关节下方切一刀（整个一圈全切） -
2用刀背轻轻把肉推下去即可 -
3处理好的鸡腿加腌料拌匀 -
4装入食品袋密封腌制，时间越长入味越好 -
5面粉和淀粉1：1混合均匀 -
6鸡腿均匀的裹上粉，再把多余的粉轻轻抖掉 -
7锅中多放些油，油烧热后下入裹好粉的鸡腿，高温定型转中小火炸熟即可 -
8成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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儿童
宴客菜
午餐