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诗文
红烧鱼块
释义
“吃鱼延缓衰老。”
食材明细
主料
胖鱼尾
600克
辅料
葱
1段
姜
1块
蒜
2块
辣椒
2个
盐
15克
胡椒粉
3克
酱油
1勺
料酒
1勺
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鱼块的做法步骤
1
葱姜蒜辣椒切好。
2
胖鱼尾切段。
3
锅中放油,下入姜丝。
4
把切好的鱼段放入平底锅,小火煎至两面金黄。
5
煎好后把鱼盛出,留底油放入葱蒜辣椒。
6
加入一小勺料酒。
7
加入一小勺酱油。
8
加开水没过鱼块,放点盐和胡椒粉,炖29分钟即可。
9
成品。
10
成品,很美味。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 7:22:10