“回到家总是无意识的打开冰箱寻找美食，夏天总想要冰凉的甜点，今天为大家分享这款正式可以随时做好备放在冰箱，想要开吃时直接来上两块，清热解暑，口感软绵清爽，有淡淡的南瓜清香，甜，一般的凉糕是用琼脂凝固，因家里没备有直接换成了吉利丁片，效果也是一样哦”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜凉糕的做法步骤
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1准备材料 -
2吉利丁片用冰水泡软备用 -
3南瓜去皮放蒸锅蒸熟，趁热加入适量白砂糖搅匀 -
4再将拌匀的南瓜泥过筛，放一旁备用（也可以用搅拌机搅蓉然后过筛） -
5将水加热放吉利丁片至完全融化，然后再将吉利丁片水和南瓜泥调匀，放入模具中9分满 -
6放入冰箱冷藏4小时以上即可 -
7冰好后用热毛巾，捂一下模具即可脱模