“ 富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果；它还是一种较好的减肥美容食品。所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
一般人都适合食用，尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。
中医理论认为，其味甘性平，有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
口蘑白菜的做法步骤
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1白菜、肉备好，蘑菇用水稍泡。 -
2白菜切片。 -
3肉和口蘑也切片、葱姜切粗丝～～ -
4锅加油，滑入肉片炒至变色。 -
5加花椒粉、葱姜丝。 -
6下入口蘑片翻炒烹料酒。 -
7下入白菜片翻炒，加盐再炒至菜熟即可。 -
8装盘上桌！
使用的厨具：炒锅
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