网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
宫廷“醉”黄瓜
释义
“酸甜开胃,爽脆可口”
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
白糖
60g
生抽
30g
白醋
30g
蜂蜜
30g
水
300ml
酸甜 口味
调味 工艺
数天 耗时
普通 难度
宫廷醉黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净去头尾,对称中间一分为二,芯向下放置菜板上,右手持刀取45度角度斜向左下方切黄瓜片1厘米厚。
2
辅料全部混合烧开后晾凉,放入切好黄瓜片,密封冷藏3天即可食用。
3
摆盘一片搭一片成圆形,视盘大小以3层或2层为宜。
小窍门
黄瓜片不可过厚过薄,腌制后会影响韧脆的适中口感。腌汁加热烧开后可反复使用3-4次,但需适量加入辅料保持腌制后口味适中。若腌制量大,需结合固体量,水量与辅料调整比例,口尝为准。
所属分类: 凉菜
随便看
瓜子酥
排骨压豆角
无油快速玛德琳
简易免烤巧克力芝士蛋糕
红枣蛋糕
柠檬小饼干
甜豆荚烩时蔬
芹香藕丁
凉拌蒜苗丝
雪里红肉末
阳澄湖大闸蟹爱吃的螺蛳肉炒韭菜
湖南做法剁椒鱼头
回锅肉
黄玫瑰馒头
炸香椿鱼
青蒜炒腊肉
美味红烧肉
剁椒山药
蜜汁猪肉脯
在家自制营养健康黑麦芝士
曾经风靡网络价值几千银子的面包配方:老式面包(面包机版)
蔓越莓饼干
香煎马鲛鱼
火腿香葱煎饼
早春鲜美野菜包
tamely
tameness
tamer
Tamil
tammy
tam o' shanter
tam-o'-shanter
tamoxifen
tamp
tamper
tamperer
tampering
tamper-proof
tamper with
tampon
病中有作(宋·吴芾)
病中有怀呈十五叔父(明·谢铎)
病中有怀周二韬叔(明·顾祖辰)
病中有怀子贞九韶(明·吴与弼)
病中有怀醉经楼集杜(明·唐伯元)
病中有怀(宋·吴泳)
病中有怀(宋·李彭)
病中有感四首(宋·岳珂)
病中有感欲落不落雪旧事偶成唐律(宋·曹彦约)
病中有感(元·许衡)
病中有感(宋·吴芾)
病中有感(宋·徐经孙)
病中有感(宋·胡寅)
病中有述二首(宋·陆游)
病中望雪(宋·韩琦)
笑读三十六记(精装漫画版 全3册)
道路工程技术(第2版职业教育道路运输类专业教材)
模拟电路及其产品安装调试
西汉故事(故事里的中国历史)
E考据故事集(从清初到民国)(精)
视觉传达抽象图形的创意研究
测控总线及通信技术
铸魂育人(新时代高校篮球教学研究)
中国海洋生物多样性概论(精)/中国海洋生物多样性丛书
110kV及以下变电站运检合一培训教材
临床常见心电图手册(中葡双语)/华西医学大系
仓储管理职位工作手册(第2版)/弗布克工作手册系列
胡利娅姨妈和作家(精装珍藏版)(精)/略萨作品
大型油罐火灾安全防控技术
画给孩子的老北京趣闻与传说(共4册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/11 10:48:35