网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
宫廷“醉”黄瓜
释义
“酸甜开胃,爽脆可口”
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
白糖
60g
生抽
30g
白醋
30g
蜂蜜
30g
水
300ml
酸甜 口味
调味 工艺
数天 耗时
普通 难度
宫廷醉黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净去头尾,对称中间一分为二,芯向下放置菜板上,右手持刀取45度角度斜向左下方切黄瓜片1厘米厚。
2
辅料全部混合烧开后晾凉,放入切好黄瓜片,密封冷藏3天即可食用。
3
摆盘一片搭一片成圆形,视盘大小以3层或2层为宜。
小窍门
黄瓜片不可过厚过薄,腌制后会影响韧脆的适中口感。腌汁加热烧开后可反复使用3-4次,但需适量加入辅料保持腌制后口味适中。若腌制量大,需结合固体量,水量与辅料调整比例,口尝为准。
所属分类: 凉菜
随便看
一块面团两种饼干
浓香茄子煲
家常也美味----白菜虾皮豆腐
豆腐蛋糕
香酥蛋挞
花朵馒头
酥脆软香---干炸鱼块
秘制牛肉干
菠汁海鲜汤
芝香如意卷
超软白吐司
药膳蒸鸡
鸡肉土豆丝蛋饼
美味香菜煎
香醇玉米汁
香甜爱心塔
拿手菜(凉拌花生)
凉拌粉丝
凉拌豆角
凉拌牛百叶
凉拌青瓜
什锦水果面包+巨无霸法棍三明治
焗海鲜饭
双莓提子奶酥
固元膏
知什么什么一的成语
知什么什么不的成语
知什么什么世的成语
知什么什么为的成语
知什么什么举的成语
知什么什么乎的成语
知什么什么乐的成语
知什么什么争的成语
知什么什么事的成语
知什么什么今的成语
知什么什么任的成语
知什么什么休的成语
知什么什么低的成语
知什么什么务的成语
知什么什么危的成语
沁园春 三教一理(元·王玠)
沁园春 三月晦日(清·张令仪)
沁园春 三荣横溪阁小宴(宋·陆游)
沁园春三首(清·宋琬)
沁园春 丙申春节,与郭鼎堂先生小立论诗,(近现代·龙榆生)
沁园春 东皋(清·张令仪)
沁园春 东馆路中(元·许衡)
沁园春 中实谋游衡岳,先赠以词,用刘龙洲(清末民国初·程颂万)
沁园春 中秋后一日夜坐感作(清·刘琬怀)
沁园春 临清舟中即席,次韩伯高见赠韵(元·许有壬)
沁园春 为《西湖揽胜》作(民国末当代初·茅盾)
沁园春 为俞慧殊题寒灯课读图(清末近现代初·汪东)
沁园春 为友人寿(宋·程正同)
沁园春 为叔父云溪主人寿(宋·张绍文)
沁园春 为壑相寿(宋·张矩)
最新国际反恐法律文件汇编
中东观察(2011-2016)/北京外国语大学阿拉伯学院扎耶德文库/中国国际战略丛书
企业并购税收重点难点及案例分析
国际金融学(简明本第4版)
会计基础(第2版互联网+应用型院校十三五规划课证融通教材)
二十国集团
经济热点分析报告(2016-2017)
药理学(供全国高等学校基础临床预防口腔医学类专业使用第8版卫生部规划教材同步精讲精练)
母乳喂养全图解
小学生成语绘本(共10册语文新课标必学成语)
我与地坛(插图珍藏版)(精)
大人物的世界史(精)
星光(精)
靠自己收获好人缘/我爱成长励志故事馆
帮助你我很快乐/我爱成长励志故事馆
再见坏脾气/我爱成长励志故事馆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 11:25:25