网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
宫廷“醉”黄瓜
释义
“酸甜开胃,爽脆可口”
食材明细
主料
黄瓜
2根
辅料
白糖
60g
生抽
30g
白醋
30g
蜂蜜
30g
水
300ml
酸甜 口味
调味 工艺
数天 耗时
普通 难度
宫廷醉黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净去头尾,对称中间一分为二,芯向下放置菜板上,右手持刀取45度角度斜向左下方切黄瓜片1厘米厚。
2
辅料全部混合烧开后晾凉,放入切好黄瓜片,密封冷藏3天即可食用。
3
摆盘一片搭一片成圆形,视盘大小以3层或2层为宜。
小窍门
黄瓜片不可过厚过薄,腌制后会影响韧脆的适中口感。腌汁加热烧开后可反复使用3-4次,但需适量加入辅料保持腌制后口味适中。若腌制量大,需结合固体量,水量与辅料调整比例,口尝为准。
所属分类: 凉菜
随便看
大爱cheese——轻乳酪蛋糕
辣炒花蛤
白菜炒猪血
低卡无油蔬菜豆渣煎饼
胡萝卜土司
鲜菌青豆
赛蟹鲜
香辣脆
立冬之彩色饺子
吃过这顿再减肥=米饭杀手啤酒豆瓣焖黄鱼
立冬养生:山药炒木耳
猪肉豆腐包子
形象核桃酥
简单的家常炒土豆
佛手瓜炒肉
自制辣椒油——凉拌菜标配
腰果饼干
凉拌藕片_凉拌莲藕片的做法【图】
煎法棍面包
翻糖蛋糕(棉花糖版)
炸红薯球
养生米粥
花仙子厨房 || 干煸牛肉丝
抹茶冰淇淋
家常卤牛肉
寥若晨星
寥落什么什么的成语
寥落晨星
寸丝不挂
寸丝不挂用英语怎么说
寸丝什么什么的成语
寸丝半粟
寸什么不什么的成语
寸什么什么之的成语
寸什么什么买的成语
寸什么什么争的成语
寸什么什么人的成语
寸什么什么储的成语
寸什么什么割的成语
寸什么什么古的成语
广惠庵喜诸兄弟见过(明·释今回)
广慧教寺(宋·裴大亮)
广慧法师赞(宋·陆游)
广成仙人歌赠秦隐君(明·顾璘)
广成子寿图(明·王鏊)
广成子(明·梁储)
广教不厌亭(宋·释居简)
广教寺涌翠阁(宋·孙觌)
广教寺种玉轩(宋·孙觌)
广教寺(宋·张弋)
广教寺(宋末元初·仇远)
广教院(宋·赵植)
广文先生送诗方思所以报之而未得忽鹂落庭树(宋·赵蕃)
广文出新意得梅之全花实根叶谱入秀句辄效反(宋·郑清之)
广文有之任彭城者诗以赠行(明·董其昌)
中国传统文化故事(珍藏版)(精)/中国经典故事连环画
基于扰动状态理论的若干岩土力学基础问题研究
塑料注射成型实用技术/实用塑料技术丛书
Photoshop层功之道(附光盘通道与图层篇)
建筑节能工程施工质量验收规范详解及应用指南
POP手绘广告设计/尚手系列
河道生态建设--河道植物资源
水利工程工程量清单计价规范详解及应用指南
有限单元法原理与应用
城市生活垃圾智能管理
一生中的99个心理策略(珍藏版)
操作系统原理及应用
学习指导习题解析与实训(21世纪高等院校规划教材)
传输原理(高等学校规划教材)
Visual Basic程序设计教程(普通高等教育十一五规划教材)
官厅水库流域水生态环境综合治理关键技术研究与示范(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 3:29:14