“做来哄小孩子的一款饼干，普通的饼干加上巧克力和彩色糖针很吸引小孩子眼光
低筋面粉130g全蛋液50g黄油10g白砂糖30g辅料巧克力适量”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力手指饼干的做法步骤
-
1黄油室温软化后和蛋液打散 -
2加入白砂糖打散 -
3筛入低粉 -
4揉成较硬的面团，盖上保鲜膜静置半小时 -
5松弛好的面团擀成大面片 -
6切成长条状 -
7放入烤盘内，烤箱180度，烤20分钟左右，注意看上色程度 -
8巧克力隔水融化，将饼干沾上巧克力 -
9撒上糖针 -
10摆入盘内，冷藏片刻就好了
小窍门
箱温度和烤制时间根据自己烤箱温度调节
使用的厨具：电烤箱
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