“自LG买回笕兰，我也不认识它，不知如何做。可LG说：这菜与莴笋一样做，没莴笋那么香，不过比莴笋脆嫩，不上火，是你喜欢的呀。因为我平时很会上火，特别遇到上火的菜，就不敢多吃，做之前我特在网上查了查，就一二张图片，什么也没，美食上也没有这笕兰菜。今让大家看看，还有这清爽、脆嫩的健康菜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒蒜香笕兰的做法步骤
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1食材准备。 -
2笕兰剥去叶子，削皮后，洗净。 -
3笕兰切刀块（与莴笋处理一样，不过这叶子不知可否吃），蒜头去皮，拍碎。 -
4锅热油，放入蒜末煸出香味后。 -
5接着放入笕兰，放入盐。 -
6快速煸炒后，撒入鸡精，翻炒装盘，就这么简单。
小窍门
笕兰炒制时间短，动作要快。
所属分类：
素菜