网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的菜谱：

　

诗文 开洋雷笋烧豆腐
释义
开洋雷笋烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 雷笋 180克
  • 老豆腐 225克
  • 开洋 30克
辅料
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

开洋雷笋烧豆腐的做法步骤

  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：1
    1
    食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：2
    2
    将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成片，待用。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：4
    4
    将老豆腐放在案板上切开，待用。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：5
    5
    随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：7
    7
    接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：8
    8
    然后，加适量的清水煮开。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的生抽。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：10
    10
    加适量的白糖。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：11
    11
    加适量的盐。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：12
    12
    调味煮开。
  • 开洋雷笋烧豆腐的做法步骤：13
    13
    煮至汤汁浓稠，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   春季食谱   晚餐  
随便看

　

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。

　

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间：2026/6/9 15:10:04