“小盆友要吃糖醋鱼，刚好冰箱里还有一条黄鱼，于是，一道糖醋鱼上桌了，真没想到，酸酸甜甜的合了小家伙的胃口，大半条鱼被他吃光了，连汤都泡饭吃了，嘿嘿！意想不到的效果。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
糖醋黄鱼的做法步骤
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1黄鱼解冻 -
2去鳞、腮、内脏，洗净，两面斜切刀 -
3取一小碗，将所有调料全部倒入碗中搅拌均匀代用，黄花鱼两面抹上盐面和干淀粉，葱姜蒜切片或切段 -
4炒锅倒入适量的油，下入黄花鱼，两面煎的金黄 -
5煎好的鱼放在边上，下入葱姜蒜，爆出香味 -
6加入调汁，适量加点水，大火烧开，小火慢炖5-10分钟入味 -
7出锅，OK！开餐了！
使用的厨具：炒锅
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