食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜豆腐汤的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2豆腐切成丁、火腿和芹菜小丁，姜切碎。 -
3锅内滴几滴香油，放入姜碎，炒香。 -
4加入适量的清水。 -
5倒入适量的史云生浓缩高汤。 -
6盖锅盖煮开。 -
7然后加入芹菜丁。 -
8加入火腿丁。 -
9最后加入豆腐。 -
10大火煮3分钟，撒上葱花即可食用 -
11成品
小窍门
加了豆腐后不需要煮很久，煮太久豆腐会变老和烂。
史云生浓缩高汤本身就很咸，所以不用加盐，如果喜欢重口味的可以适量的加少许。
这是一款很清淡的快手汤，简单又美味。
史云生浓缩高汤本身就很咸，所以不用加盐，如果喜欢重口味的可以适量的加少许。
这是一款很清淡的快手汤，简单又美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
大暑
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