网站首页  词典首页

诗文	酱爆鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 2两 尖椒 2个 鲜竹笋 2两 辅料 豆瓣酱 2匙 蒸鱼豉汁 2匙 葱 少许 姜 少许 糖 少许 盐 少许 鱼香 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱爆鸡丁的做法步骤 1 海天豆瓣酱2匙、蒸鱼豉汁2匙、糖、盐少许调成汁待用； 2 鸡胸肉用淀粉调制后，加入烧热油锅中爆炒后取出； 3 加少许油开后，将豆瓣汁放入锅中烹片刻后，加入葱、姜爆出香味，加入切好的鲜笋丁中火翻炒； 4 加入事先炒好的鸡丁翻炒几下，加入配菜尖椒丁快炒几下出锅即可。 小窍门 爆炒过程中注意调整火力大小，勿加水。
随便看	炒猪头肉 金沙酥 红烧冬瓜 豆皮酱菜卷 玉米牛肉酱拌面 芋头包子 黑金肉松蛋黄酥 西葫芦炒猪头肉 南瓜丝咸食 胡萝卜丁炒鸡蛋 酸辣土豆丝 牛奶香酥大麻花 肉末蒸臭豆腐 核桃酥 酸菜白肉 日本汤煮双面 高压锅酱油鸡 香葱鸡蛋炒西红柿 油泼细棍棍面 玉米牛肉酱荞麦面 番茄意面 茄汁龙利鱼 四季豆豆干炒肉 牛肉酱拌刀削面 旱萝卜蒸饺

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。