“去菜市场见到新上市的豌豆，正好家里还有白玉菇，想着这两样食材搭配一起味道肯定鲜美。有放点海米，鲜极了！尝到了春天的味道。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海米菌菇炒豌豆的做法步骤
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1准备原料，将海米泡发； -
2将口蘑切片、白玉菇撕成小朵； -
3将两种菌菇入热水中焯烫； -
4超锅内倒入食用油，放入姜丝炒香； -
5打入豌豆粒、焯烫好的菌菇，翻炒； -
6再倒入泡发的海米（泡海米的水一同倒入锅内），放入少量的热水，炖煮2分钟； -
7淋上水淀粉，翻炒均匀后即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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