“制作简单的一道素菜，用青芥辣做调味料，来改善素菜的口感。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芥辣豆芽菜的做法步骤
-
1准备所有的材料； -
2杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净； -
3三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水；焯水后的蔬菜沥干水分捞入大碗里； -
4青芥辣一段， -
5与所有的调料汁搅拌均匀； -
6把料汁浇在蔬菜上，拌匀即可。
小窍门
制作简单的快手素菜，醋可化解青芥辣的冲味，调味的时候感觉辣味很冲，拌到蔬菜里味道会减轻。
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