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诗文
炸鸡排
释义
“鸡胸肉切薄点,不然味道有点柴”
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
鸡蛋
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
原味 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炸鸡排的做法步骤
1
鸡胸肉用刀背拍打,可省略
2
用少量盐,酱油,黄酒腌制
3
腌制好
4
打一个鸡蛋,腌制好的肉均匀裹上鸡蛋,再裹上面包糠放入油锅炸
5
炸好
6
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 6:27:29