食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
丹麦苹果蛋糕的做法步骤
-
1所有原料：中筋面粉100克、玉米淀粉30克、糖粉60克、奶油30克、盐3克、泡打粉1克、橄榄油15克、巴勿臣干酪50克（不放也可以，但味道稍差）、鸡蛋四枚200克、红苹果两个大约500克。 -
2蛋清和蛋黄分开。 -
3面粉、淀粉过筛。 -
4过筛后的面粉和淀粉。 -
5干酪用擦酪器擦碎。 -
6干酪擦碎后的样品。 -
7蛋清里放入30克糖粉。 -
8蛋清里放入30克糖粉。 -
9打发以后的蛋清糊。 -
10蛋黄里放入奶油、糖粉、盐、泡打粉、橄榄油。 -
11用打蛋器抵挡搅匀。 -
12蛋黄糊里放入筛好的淀粉和面粉用橡皮铲切拌均匀。记住；切不可搅拌否则会出筋，这样会影响口感，成品属于失败。 -
13............ -
14加入30%蛋清糊切拌均匀。 -
15............ -
16再加入余下的一半蛋清糊拌匀。 -
17最后倒入蛋清糊盆中彻底拌匀。 -
18这是最后拌好的蛋糕糊。 -
19烤模内铺上烤纸。 -
20烤纸上涂油。 -
21蛋糕糊倒入模具内。 -
22苹果切成四瓣儿。 -
23用小刀去掉苹果籽。 -
24苹果切成三毫米的片码入蛋糊内。 -
25上面撒上干酪和砂糖便完了糕坯的制作。 -
26烤箱预热后调到200度烤25分钟即成。 -
27那出炉后的焦香味儿和苹果的幽香十分的诱人再混杂着奶油的香气使人垂涎欲滴。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱、平底锅
所属分类：
烘焙
外国美食
儿童
下午茶
朋友聚餐
- 烤鸡翅
- 红枣蛋糕
- 胡萝卜汁
- 泡椒明太鱼
- 泡菜回锅肉
- 香菇鸡肉饭
- 酒鬼花生
- 酿肉版虎皮青椒
- 韩国冷面
- 胡萝卜炒素鸡
- 黄油曲奇
- 番茄酱拌面
- 鲟鱼罐头披萨
- 糯米糍粑
- 肉片豆花汤
- 香辣鲫鱼
- 抹茶红豆吐司(面包机版)
- 梅干菜炒莲藕
- 奶油磅蛋糕
- 夏日泡椒凤爪
- 红糖纱面
- 紫薯派
- 榆钱饭
- 奶汤蒲菜
- 【蜜豆面包】
- perpetrate def
- perpetrate frauds
- perpetrate meaning
- perpetual calendar
- perpetual inventory
- perpetual kid
- perpetual motion
- perpetual spinach
- perpetual system
- perpetuated itself ad infinitum
- perquisite drug
- perquisites definition
- perquisites drug
- perrier water
- persea americana
- 四皓图（明·陶安）
- 四皓图（金·李献能）
- 四皓墓（清·萨大年）
- 四皓奕图（明·陶安）
- 四皓奕棋图（金末元初·李俊民）
- 四皓对弈图（明·刘崧）
- 四皓对弈图（明·邓雅）
- 四皓庙（元·杨弘道）
- 四皓庙（唐·元稹）
- 四皓庙（唐·李商隐）
- 四皓庙（唐·李商隐）
- 四皓庙（唐·罗隐）
- 四皓庙（宋·王禹称）
- 四皓弈棋图（明·刘师邵）
- 四皓歌（宋·刘敞）
- 结构力学(Ⅱ专题教程第4版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 初中语文基础知识组合训练(8上人教版)
- 小额外贸电子商务平台英语操作手册
- 世纪商务英语(外贸英语实务第3版新世纪高职高专商务英语类课程规划教材)
- 国际商法(中英文双语版第2版)/21世纪国际经济与贸易系列
- 实用职场礼仪与实训(高职高专十三五规划教材)
- 时政热点深度解读及考点预测(2018中公版公务员考试核心考点手册)
- 大学生创业基础(普通高等教育通识类课程十三五规划教材)
- 睡前动物故事(香香卷)/宝宝睡前大悦读
- 喧嚣之敌(十诗人诗选)
- 我的植物朋友(共10册)/和自然一起长大
- 粗氢氧化镍化学分析方法第1部分镍量的测定丁二酮肟重量法(YS\T1229.1-2018)/中华人民共和国有色金属行业标准
- 芽苗菜生产新技术
- 老年护理学(供护理助产专业用全国高职高专护理类专业十三五规划教材)
- 电工基础(初级工适用机械工人职业技能培训教材)