“喜欢用干虫草花煲汤。鲜虫草花拌着也很营养美味哦~
虫草花属于一种真菌类，与冬虫夏草没有任何联系。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲜虫草花拌海带的做法步骤
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1主要材料； -
2海带丝剪短一些，入沸水中焯熟后捞出沥干； -
3虫草花洗净后入沸水中焯熟捞出沥干； -
4青红椒切丝； -
5把海带、虫草花、椒丝放大碗里，加入盐、香菇酱拌匀； -
6把油烧热后淋入； -
7再加上苹果醋拌匀就可以了。
小窍门
配料、酱料可自由选择。
使用的厨具：煮锅
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