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诗文 快手茄汁肉丸意粉
释义
快手茄汁肉丸意粉的做法
“到周末,就算再勤快的人,也有只想好好睡个觉不想精心穿戴好出去买菜或者逛街的时候。。所以这次丸子妹要教大家如何在家也能快速做出简单高大上的西餐,还可以拍个照发朋友圈分(xuan)享(yao)”

食材明细

主料
  • 牛肉丸 数颗
  • 番茄 1颗
辅料
  • 意面 1人份
  • 番茄酱 适量
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

快手茄汁肉丸意粉的做法步骤

  • 快手茄汁肉丸意粉的做法步骤:1
    1
    将材料备齐,蔬菜洗净,丸子解冻
  • 快手茄汁肉丸意粉的做法步骤:2
    2
    将番茄切小块
  • 快手茄汁肉丸意粉的做法步骤:3
    3
    锅里加少量水放入番茄,煮开,一边搅拌至番茄软烂
  • 快手茄汁肉丸意粉的做法步骤:4
    4
    锅里加少量水放入番茄,煮开,一边搅拌至番茄软烂
  • 快手茄汁肉丸意粉的做法步骤:5
    5
    加入适量番茄,使茄汁味道更加浓郁,具体根据个人口味定量
  • 快手茄汁肉丸意粉的做法步骤:6
    6
    锅中放入足量水烧开后加入意面(用铁锅煮时,需在边缘洒水以免糊边)
  • 快手茄汁肉丸意粉的做法步骤:7
    7
    将意面大火煮5-10分钟左右,待意面变软取一条试试是否已经熟透,煮熟后放进冰水(这步是重点),等面降温后放入锅里备用
  • 快手茄汁肉丸意粉的做法步骤:8
    8
    将牛肉丸解冻后用平底锅小火慢慢香煎,完成后把煮好的食材装盘集合,搅拌均匀后就可以开动啦╭(╯3╰)╮

小窍门

小贴士:
意面煮熟记得过冰水,这样子吃起来才会QQ哒,捞出后也可加一点点橄榄油搅拌,以免粘起来。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 小吃   面食   老人   意大利菜   西餐   午餐   工作餐  
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更新时间:2025/3/15 6:31:00