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诗文 炝炒圆白菜
释义
炝炒圆白菜的做法
“快手又好吃非它莫属~”

食材明细

主料
  • 圆白菜 1棵
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 干辣椒 8只
  • 3瓣
  • 干花椒 25粒
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

炝炒圆白菜的做法步骤

  • 炝炒圆白菜的做法步骤:1
    1
    主料;圆白菜芯没用来炒~
  • 炝炒圆白菜的做法步骤:2
    2
    白菜掰开,放淡盐水中浸泡10分钟;
  • 炝炒圆白菜的做法步骤:3
    3
    干辣椒稍浸泡;
  • 炝炒圆白菜的做法步骤:4
    4
    然后洗净切段去籽;花椒洗净;蒜切片;
  • 炝炒圆白菜的做法步骤:5
    5
    圆白菜洗净用手撕小片,沥干;
  • 炝炒圆白菜的做法步骤:6
    6
    先把锅烧热,再加油,然后放入花椒爆出香味;
  • 炝炒圆白菜的做法步骤:7
    7
    加入辣椒和蒜片炒香;
  • 炝炒圆白菜的做法步骤:8
    8
    倒入白菜快速炒至断生;
  • 炝炒圆白菜的做法步骤:9
    9
    加盐、醋调味炒匀取可出锅。

小窍门

要用大火爆炒。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 3:02:02