“自制的汉堡面包，和纯牛肉肉饼。新鲜的生菜，配上煎洋葱。让你再也不想吃洋快餐了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
汉堡包的做法步骤
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1除黄油外的所有调料放入搅拌桶，搅拌后放入软化的黄油，继续搅拌6分钟。 -
2放入温暖处发酵至2倍大。 -
3面团排气后，分成几份，小孩吃小汉堡，所以没有分均匀。 -
4做成8个扁圆面团，再次发酵。 -
5大概40分钟后，刷蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热175度。 -
615分钟后，出炉了。 -
7牛肉末调味后，做成肉饼。用中小火煎熟。 -
8汉堡切成2片，去煎锅上微煎一下。 -
9放自己喜欢的生菜，奶酪片，酸黄瓜。番茄酱。家里没奶酪片就没放。
使用的厨具：平底锅、电烤箱