“很漂亮的小花卷，刚出锅就被宝贝抢去吃了一个。所以东西好吃第一，颜值也很重要。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
小花卷的做法步骤
-
1将酵母溶于温水中，倒入面粉，开启和面机，或者手揉也可以，将面团揉成团 -
2盖保鲜膜发酵至两倍大，取出排气 -
3将面团擀成薄薄的面片，面片表面刷一层油 -
4从一端卷起，卷成圆柱状 -
5用刀切成如图形状 -
6尖角向上，用筷子在中间压一下 -
7入蒸锅蒸熟 -
8成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷