“用新鲜的蓝莓烤派，成品出来口感出奇的赞，酥松香脆。甜中带有淡淡的酸，味道美美滴。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓派的做法步骤
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1将A材料和成光滑面团，盖紧松弛20分钟。 -
2将B材料除鸡蛋外入锅，坐热水上用打蛋器搅拌至奶酪和糖完全融化至无颗粒端起。 -
3加入一个打散鸡蛋拌匀成派馅。 -
4取出松弛好的面团，用保鲜纸隔住擀成5厘米厚的面片，（面片要擀成比派盘大一圈） -
5取个8至9寸的派盘，放入派皮，去掉保鲜纸，用手在边缘略压，再用擀面棍朝派盘边滚一圈去掉多余的派皮。 -
6将C材料蓝莓洗净。 -
7将蓝莓均匀的放入派盘。 -
8倒入派馅至8分满。提前预热烤箱180度10分钟。 -
9将派盘送人烤箱中下层，用上下火180度烤35分钟完成。（注：烤箱温度视个人烤箱温度而定） -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
派塔