“朋友给了些特新鲜的自己钓的小鱼，那就来个简单的干炸吧！色泽浅金黄，质地外酥脆里鲜嫩，味咸鲜酥香，很诱人喔！鱼骨一定要吃掉，非常补钙的！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干炸小鱼的做法步骤
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1准备材料。 -
2将小鱼去鳞挖鳃去肚，清洗干净。 -
3放入盐。 -
4放入五香粉腌制30分钟。 -
5锅中油烧至七成熟时，放入小鱼进行炸制。 -
6一面炸好后，翻面炸。 -
7炸制金黄即可。
小窍门
一定要小火炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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