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诗文 花生馅喜饼
释义
花生馅喜饼的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 400克
  • 鸡蛋 2个
  • 花生油 60克
  • 牛奶 80克
  • 白糖 60克
  • 酵母 4克
辅料
  • 花生米 适量
  • 白糖 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

花生馅喜饼的做法步骤

  • 花生馅喜饼的做法步骤：1
    1
    把所有材料放到面包机里。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：2
    2
    揉面15分钟后直接启动发酵程序进行发酵。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：3
    3
    发酵至二倍半至三倍即可。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：4
    4
    在面团发酵时准备花生馅，先把花生用烤箱烤熟。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：5
    5
    去皮，用擀面杖压碎，放上糖搅匀。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：6
    6
    发好的面放案上分成小块。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：7
    7
    揉圆了松弛几分钟。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：8
    8
    拿一小块擀成饼，放上馅料。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：9
    9
    收口。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：10
    10
    收口朝下按平或擀平。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：11
    11
    摆入烤盘。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：12
    12
    放入烤箱低温发酵母10到20分钟。
  • 花生馅喜饼的做法步骤：13
    13
    190度15分钟即可出炉。

小窍门

馅料里面的糖量视自己喜欢的甜度添加。

二次发酵我是放在90度上烤了10钟，如果有时间就放在低温处慢慢发酵更好。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2025/12/2 2:34:19