网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉
释义
咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法
“我们一家人都爱吃咖喱美食,而我老公则尤其喜欢咖喱炒饭。咖喱则是家里常备的咖喱,因为备了咖喱做美食就方便很多,也不用其他调味,加了咖喱就OK啦,即使是零厨艺也可以搞定咖喱美食的。今天就用这个咖喱来做一个咖喱牛肉炒饭,为了给老公做这个炒饭,特意在蒸米饭时多蒸了一碗,好留到晚上给他做炒饭吃,哈哈,我算得上贤妻良母吧。”

食材明细

主料
  • 米饭 1小碗
  • 牛肉 100g
  • 咖喱块 2小块
辅料
  • 胡萝卜 60g
  • 洋葱 50g
  • 熟豌豆 60g
  • 西兰花 100g
  • 咖喱 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤

  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:1
    1
    牛里脊肉切小丁,锅中放适量油,放入牛肉粒炒至稍微变色,还有部分血色
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:2
    2
    把肉扒一边,放入洋葱和胡萝卜稍微煸炒一下,再混合一起翻炒
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:3
    3
    加入咖喱,我用了2小块,大约35克的样子。如果做得多可以多放些咖喱
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:4
    4
    加少许热水不断翻炒,让咖喱融化
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:5
    5
    待咖喱完全融化,汤汁也基本收干时
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:6
    6
    放入米饭
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:7
    7
    米饭炒散炒均匀后,放入熟豌豆
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀即可
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:9
    9
    西兰花和几个胡萝卜片用淡盐水焯烫熟
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:10
    10
    加入沙拉汁拌均匀
  • 咖喱牛肉炒饭配蔬菜沙拉的做法步骤:11
    11
    把炒好的咖喱饭盛入盘中,然后把拌好的西兰花放中间。这个有肉有菜的咖喱美食就可以享用啦

小窍门

咖喱是各种味道都调好的,不用再加其他调味料。我家口味淡,放的咖喱少,感觉咸淡刚好,如果口味偏重,可以适当多放些咖喱
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 12:51:31