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诗文
猪肉炒甜豆
释义
食材明细
主料
甜豆
200g
猪肉
120g
辅料
蒜头
2瓣
调料
盐
半匙
胡椒粉
少许
生抽
少许
生粉
少许
鸡粉
少许
清淡 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
猪肉炒甜豆的做法步骤
1
猪肉切片备用(我用的是五花肉的瘦肉部分)。
2
用少许生抽、生粉腌制15分钟。
3
甜豆洗净,摘掉头尾。
4
锅中倒入适量油,爆香蒜片。
5
下入腌好的猪肉,翻炒一下。
6
再倒入甜豆,继续翻炒。
7
加入盐跟鸡粉。
8
再撒入胡椒粉,翻炒均匀。
9
最后倒入半碗清水,盖锅盖中小火焖5分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 9:45:10