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诗文	猪肉炒甜豆
释义	食材明细 主料 甜豆 200g 猪肉 120g 辅料 蒜头 2瓣 调料 盐 半匙 胡椒粉 少许 生抽 少许 生粉 少许 鸡粉 少许 清淡 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 猪肉炒甜豆的做法步骤 1 猪肉切片备用(我用的是五花肉的瘦肉部分)。 2 用少许生抽、生粉腌制15分钟。 3 甜豆洗净，摘掉头尾。 4 锅中倒入适量油，爆香蒜片。 5 下入腌好的猪肉，翻炒一下。 6 再倒入甜豆，继续翻炒。 7 加入盐跟鸡粉。 8 再撒入胡椒粉，翻炒均匀。 9 最后倒入半碗清水，盖锅盖中小火焖5分钟即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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