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诗文	青椒炒牛肉
释义	“香辣美味。” 食材明细 主料 牛肉 300g 青椒 300g 辅料 姜碎 1勺 蒜碎 1勺 小米辣碎 1勺 调料 盐 适量 菜籽油 4勺 红薯粉 1勺 藤椒油 1勺 十三香 1勺 香辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 青椒炒牛肉的做法步骤 1 青椒切成丝。 2 放入锅中干煸。 3 煸炒软以后捞出。 4 牛肉切成丝，放入蒜碎。姜碎和小米辣碎，十三香和藤椒油一勺抓拌均匀。 5 放入红薯粉抓匀。 6 油热以后，放入姜碎和蒜碎爆香。 7 再放入牛肉丝滑炒。 8 滑炒变色。 9 放入青椒丝翻炒。 10 翻炒均匀加入盐调味。 11 转盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。