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诗文
青椒炒牛肉
释义
“香辣美味。”
食材明细
主料
牛肉
300g
青椒
300g
辅料
姜碎
1勺
蒜碎
1勺
小米辣碎
1勺
调料
盐
适量
菜籽油
4勺
红薯粉
1勺
藤椒油
1勺
十三香
1勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
青椒炒牛肉的做法步骤
1
青椒切成丝。
2
放入锅中干煸。
3
煸炒软以后捞出。
4
牛肉切成丝,放入蒜碎。姜碎和小米辣碎,十三香和藤椒油一勺抓拌均匀。
5
放入红薯粉抓匀。
6
油热以后,放入姜碎和蒜碎爆香。
7
再放入牛肉丝滑炒。
8
滑炒变色。
9
放入青椒丝翻炒。
10
翻炒均匀加入盐调味。
11
转盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/2/20 22:06:55