食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
水笋烧大排的做法步骤
-
1食材：水笋（已清洗）、大排（已清洗切开）、桂皮、大料 -
2将已清洗好的水笋放在案板上切开，待用。 -
3烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。 -
4随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 -
5加适量的清水煮开。 -
6接着，合入已切好的水笋翻动一下。 -
7然后，加适量的老抽。 -
8加适量的冰糖。 -
9加适量的盐。 -
10调味煮开。 -
11最后，煮至汤汁差不多了，即成。
使用的厨具：炒锅
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