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诗文 小麦馒头
释义
小麦馒头的做法

食材明细

主料
  • 小麦粉 500克
  • 发酵粉 5克
  • 白糖 10克
辅料
  • 温水 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

小麦馒头的做法步骤

  • 小麦馒头的做法步骤:1
    1
    小麦粉
  • 小麦馒头的做法步骤:2
    2
    所有材料倒入盆中加入温水揉滋润
  • 小麦馒头的做法步骤:3
    3
    室温饧发至2倍
  • 小麦馒头的做法步骤:4
    4
    揉揉排气
  • 小麦馒头的做法步骤:5
    5
    切成小面剂
  • 小麦馒头的做法步骤:6
    6
    揉揉整形,二次饧发
  • 小麦馒头的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅,上汽后20分钟再虚蒸3分钟
  • 小麦馒头的做法步骤:8
    8
    口感很Q
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 16:56:59