“方子是参考爱美的家的。
成品金黄与肉红相间，内夹香滑的芝士，很是养眼，蛋香，肉香，芝士香，夹杂在一起，美味很是得到家中两岁小妞的认可，一连吃了两片。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉火腿西多士的做法步骤
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1材料图。 -
2热锅小火把牛肉火腿略煎一下，不用加油。 -
3鸡蛋打入盘中搅拌均匀。 -
4切掉吐司四周的硬边。 -
5在一片吐司面包上放上一片牛肉火腿。 -
6在牛肉火腿上加上一片芝士。 -
7在芝士上再加上一片牛肉火腿。 -
8最后再加上一片吐司面包。 -
9用刀背把吐司面包四周稍压合。 -
10平底锅中加入少许玉米油加热。 -
11把9中的吐司面包放入蛋盘中沾蛋液。 -
12放入平底锅中小火煎至两面金黄。 -
13出锅后用吸油纸把多余的油吸去。 -
14稍凉后切成三角形装盘。
小窍门
1.一定要用小火慢煎，才容易控制成品的色泽。
2.煎制过程中可借助食品夹夹住西多士，把西多士四周略煎一下。
2.煎制过程中可借助食品夹夹住西多士，把西多士四周略煎一下。
使用的厨具：平底锅
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