诗文 | 清炒山药:简单清脆的美味家常菜 |
释义 |
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食材明细
清炒山药的做法步骤
小窍门
1、山药去皮时会有一种粘液使手打滑,可用手沾盐或醋来解决
2、山药焯水只为断生不可大火焖煮 3、山药炒制不易入味,过凉后可先用盐入味
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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