“这是一道很下饭的一道素食美味，杏鲍菇吃起来更像肉，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特，家人都非常喜欢，尤其是【新侬】提供的健康菜，更为家人的健康多了一份保障！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素京酱肉丝的做法步骤
-
1选择新鲜的杏鲍菇 -
2杏鲍菇洗净切丝。 -
3杏鲍菇焯水。 -
4将调料拌匀备用。 -
5油烧热，放入姜丝。 -
6倒入沥干水分的蘑菇丝，煸炒片刻。 -
7倒入调匀的调料。 -
8出锅前撒芝麻。
小窍门
杏鲍菇炒的越久，口感越像肉，但要注意，不要把水分都炒干了。
使用的厨具：平底锅
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