正宗人见人爱~~~红糖枣糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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先做枣泥。150克干红枣去蒂用清水泡半小时，高压锅放适量水放入红枣，大火烧开上汽后转中小后煮10分钟。去核直接放搅拌机中打成泥（枣吸收了足够多的水份，不用放水直接搅拌。可以不用去枣皮的哦）
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红糖加少许淀粉打成粉。
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3个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。
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蛋黄中放玉米油55克。
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放222克枣泥。
6
放95克牛奶。（不要一次放完，根据干湿度适量调整牛奶用量）
7
将牛奶蛋黄液用搅拌器搅拌均匀，放置一边待用。
8
蛋清加3滴白醋，分三次加入红糖，打成硬性发泡状态。提起打蛋头呈坚挺的小尖角。
9
牛奶蛋黄液中加入过筛的低粉，泡打粉和小苏打。
10
用打蛋器快速将牛奶蛋黄低粉混合液搅拌一下。时间不能长哦，3秒左右即可，时间长了容易产生面筋。
11
用橡皮刮刀分2次将牛奶蛋黄低粉混合液和打发的蛋白混合均匀。（蛋白打发到位，基本不会消泡呢）
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倒入模具中，将表面抹平，震几下。
13
放入烤箱中层，170度35分钟左右。
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出炉后震几下烤盘，倒扣放凉。
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切块咯。

诗文	人见人爱~~~红糖枣糕
释义	“做过好多次的红糖枣糕，无论是老人还是小孩都很爱吃，昨天一连做了2盘都送人了，得到大家一致的好评。真的不是我吹，比外面买的要好吃多了。浓浓的枣香味让人欲罢不能。过年了做点送给亲戚朋友真的非常不错呢。” 食材明细主料鸡蛋 3个面粉 120克玉米油 55克枣泥 222克牛奶 95克红糖 55克辅料泡打粉 3克小苏打 1/8小勺甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度红糖枣糕的做法步骤 1 先做枣泥。150克干红枣去蒂用清水泡半小时，高压锅放适量水放入红枣，大火烧开上汽后转中小后煮10分钟。去核直接放搅拌机中打成泥（枣吸收了足够多的水份，不用放水直接搅拌。可以不用去枣皮的哦） 2 红糖加少许淀粉打成粉。 3 3个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。 4 蛋黄中放玉米油55克。 5 放222克枣泥。 6 放95克牛奶。（不要一次放完，根据干湿度适量调整牛奶用量） 7 将牛奶蛋黄液用搅拌器搅拌均匀，放置一边待用。 8 蛋清加3滴白醋，分三次加入红糖，打成硬性发泡状态。提起打蛋头呈坚挺的小尖角。 9 牛奶蛋黄液中加入过筛的低粉，泡打粉和小苏打。 10 用打蛋器快速将牛奶蛋黄低粉混合液搅拌一下。时间不能长哦，3秒左右即可，时间长了容易产生面筋。 11 用橡皮刮刀分2次将牛奶蛋黄低粉混合液和打发的蛋白混合均匀。（蛋白打发到位，基本不会消泡呢） 12 倒入模具中，将表面抹平，震几下。 13 放入烤箱中层，170度35分钟左右。 14 出炉后震几下烤盘，倒扣放凉。 15 切块咯。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙产妇儿童蛋糕夜宵宴客菜
随便看	巧克力布朗尼咖啡卷蜜桃慕斯清蒸黄鲽盖口袋豆腐小巧美味的老婆饼青椒土豆片家常菜也有秘籍快速做小酥饼蒜头豆豉焖鸡珍日式烤鳗鱼猪肉大白菜包子银耳雪梨糖水香菇丸子淮山胡萝卜鲫鱼汤春季养生汤【鼓捣吃喝】草莓季节囤草莓酱---留住新鲜美味的草莓果酱双辣炒娃娃菜虾仁蛋炒饭【油而不腻的烧肉】乳腐扣肉巧克力豆饼干蜜意情人节～心形酥皮咸点健康版炸酱面可乐饼红烧肉南瓜馅饼 “情人节”到了，看看能吃的绣球来啦

食材明细

红糖枣糕的做法步骤