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诗文
沙琪玛
释义
“第一次制作,味道是极好的,切好还没拍照就被朋友们分享了。”
食材明细
主料
面粉
适量
鸡蛋
适量
蜂蜜
适量
水
适量
辅料
糖
适量
油
适量
糖桂花
适量
椰丝
适量
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
沙琪玛的做法步骤
1
鸡蛋、糖和面,醒发20分钟。
2
擀成薄片。
3
切成细面条。
4
切好的面条过油,炸制表面硬实,快速捞出。
5
炒锅洗净放糖,水,蜂蜜,糖桂花熬制起泡。
6
将糖浆倒入炸好的面条中,搅拌,放入容器将拌好的面条压实,撒上椰丝,待凉透切块。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/18 15:32:51