“很好下饭的一道菜，配料也简单，不会有油烟的烦恼，吃完剩下的菜汁可以留下一顿拌面吃，超赞！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉豆豉蒸排骨的做法步骤
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1肉排切小块焯水，豆豉泡水后冲洗去皮
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2肉排放入碗中，加入豆豉和蒜蓉，2勺蒸鱼酱油，1勺蚝油，少许糖，少许豆粉，拌匀。
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3把碗放进电压力锅蒸20分钟，出锅后拌入葱花即可。
小窍门
豆豉因为本身就是用盐腌制的，所以不用再放盐了。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
热菜