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意式肉酱面
释义
食材明细
主料
意面
适量
番茄
2个
蒜末
少许
辅料
瘦肉
适量
番茄酱
少许
洋葱
适量
酸甜 口味
酱 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
意式肉酱面的做法步骤
1
煮意面。流程分享:将水煮沸,放入意面,放点盐,大火煮10分钟。(煮时要不停的搅拌,防止粘锅)
2
放入冷水中(提前准备好冷开水)将煮好的面放入冷开水中。
3
准备酱料。将西红柿放入水中煮到脱皮,
4
捞出,切成小小块。将瘦肉切沫(放点生粉生抽盐,扮下肉末,使肉质嫩点)将蒜切沫(喜欢的话可以加点洋葱、葱白。我最受不鸟洋葱所以没加。)准备两根香菜装饰提味
5
都弄好后将炒锅烧热倒入油,热后倒入切好的瘦肉爆炒,放入蒜末(洋葱、葱白)爆香,加盐,加点生抽,放入切好的西红柿翻炒
6
(慢慢熬,放几滴老抽提色)放一小勺白糖,加入番茄酱一些。慢慢熬至颜色金红就可以了。
7
拌面加热食用(拿出盘子捞你要吃的量的意面,倒入几滴植物油,将熬好的酱汁浇上,放上香菜,放入微波炉加热即可食用。)没有微波炉就直接将面放入锅内和酱拌炒一下即可。
8
享用美味吧,
使用的厨具:煮锅、炒锅
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be espoused
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更新时间:2026/2/23 10:16:19