“味道鲜美十足的鱿鱼，做法极其简单，只需要有烤箱一台，但有个小技巧就是要用锡纸包住，这样烤出来就不会干咯”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤鱿鱼的做法步骤
-
1准备好材料 -
2将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色皮，将鱿鱼切段，然后画痕 -
3生姜洗干净去皮，切片，然后切成姜丝 -
4将辅料生抽、蚝油、料酒、腐乳、橄榄油、姜丝加入鱿鱼中腌制30分钟 -
5用保鲜膜盖住 -
6将锡纸平铺烤盘上，取出腌制好的鱿鱼放在烤盘中 -
7锡纸完全包裹鱿鱼（防烤糊）放入预热好的烤箱中，上下火180度，烘烤20分钟 -
8撒上孜然粉、黑椒粉 -
9放入烤箱再烤15分钟即可 -
10出炉撒些葱花
使用的厨具：电烤箱
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