“妈妈做的肉饼总是叫人回味”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
蒙古肉饼的做法步骤
-
1圆葱切碎 -
2牛肉馅用油，盐，十三香，味精，酱油腌制30分钟 -
3把切好的圆葱和腌制好的肉馅搅拌均匀 -
4面粉用温开水和，必须和到用筷子可以费力的挑起为止 -
5用和好的面包好馅，轻轻拍打，让肉馅分布均匀 -
6锅里放少许油，小火煎两面金黄色，就可以了 -
7成品出锅 -
8是不是很诱人，外酥里嫩，香嫩可口
小窍门
面一定要软，不能和的太硬！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
饼
午餐
名菜
- 酱香兔肉煲
- 猴头菇炒莴笋片
- 豆角焖面
- 蜜薯燕麦蛋挞
- 蒸苦菊
- 烤鸡腿
- 立夏饼
- 菊花脑煎蛋汤
- 香椿摊鸡蛋
- 小葱拌豆腐
- 莴笋叶鸡蛋煎饼
- 红豆二米粽
- 干煎南昌鱼干
- 凉拌生菜
- 菜花沙拉
- 凉拌黄瓜片
- 青椒炒牛蛙
- 鸡爪鲍鱼烧豆腐
- 花卷
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