食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
叉烧肉的做法步骤
-
1猪肉切条型备用 -
2放入所有调料腌制2小时以上 -
3待锅肉油温8层热后放入腌好的肉炸成黄色后拿出 -
4待油温再次升7层热后，再次放入之前炸好的肉再次炸成红色即可。
小窍门
如果能用吊缸来吊，而不是炸的会更好吃更香
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 仲本寄示诗轴中有腊前观雪见怀之章具感真情（宋·虞俦）
- 仲本索归甚遽前诗送行言之不足见示和篇览之（宋·虞俦）
- 仲氏力辞浙学之命得请志喜（明·王世贞）
- 仲氏弃官学道投诗见依抒此为答（明·王世贞）
- 仲永再和三绝复和以酬（宋·王十朋）
- 仲永南归，阅吾诗卷，有题赠之作，次韵和答（近现代·方守敦）
- 仲涛丈寄示闻歌诗感书奉怀（清末近现代初·王易）
- 仲灵禅师以诗见邀辄走笔依韵附还使奉和（宋·强至）
- 仲焕雪中见过因留小酌（宋·许景衡）
- 仲父水部公世母焦孺人余妻贺氏相继奄逝七月（明·王彦泓）
- 仲玉和前诗见赠因再用韵（宋·刘宰）
- 仲珍弟阻冰谢庄（元·黄玠）
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