“在哭中带有肉的鲜甜与滑嫩”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉酿苦瓜的做法步骤
-
1浸透冬菇至软身，並切细粒 -
2在猪肉末里加入生粉和鸡蛋 -
3腌肉20分钟后，加入冬菇粒拌勻 -
4把苦瓜去囊，切3厘米厚 -
5在平底鑊，煮滾水灼苦瓜30秒，再過冷水 -
6将豬肉镶入若瓜中，並排放在碟上，在锅中放入蒸架，再倒入水煮滾，放入苦瓜蒸煮8-10分钟至豬肉全熟
小窍门
过冷水可保持苦瓜翠绿
加入鸡蛋可以使肉末更滑嫩
我用华帝燃气炉，快高温，所以节省了很多时间，火候又可以控制的很好，值得推荐
加入鸡蛋可以使肉末更滑嫩
我用华帝燃气炉，快高温，所以节省了很多时间，火候又可以控制的很好，值得推荐
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
私房菜
老人
客家菜
夏季食谱
宴客菜
降火
利尿
- 香酥鸡翅根
- 奥尔良烤翅
- 咖啡杏仁脆饼
- 香酱烤墨鱼
- 香葱烤鲜鱿
- 金钱面包
- 烤鲜菇牛肉串
- 椰香小饼
- 无油咖啡戚风蛋糕
- 蔓越莓奶酪面包卷
- 山药糕
- 羊肉焖饭
- 绿豆莲藕排骨汤
- 蒜椒蒸黄沙蚬
- 酸酸甜甜的蜜渍柠檬
- 红枣补血养颜粥
- 可可戚风咕咕霍夫蛋糕（7寸）
- 北海道中种吐司（450克）
- 香辣五花肉
- 微波炉版芝士焗土豆
- 韭菜花炒牛肉
- 全麦香蕉饼
- 酿黄瓜
- 早餐三明治
- 田园糙米饭
- tax incentive
- tax incentives
- tax incidence
- tax invoice no
- taxi service
- taxi stand
- tax law
- tax liability
- taxonomy hierarchy
- taxonomy of fish
- tax policy
- tax rate
- tax rates
- tax reduction
- tax refund
- 次韵答黄鸣六见怀（清·吴嘉纪）
- 次韵答黎元复（明·邓雅）
- 次韵答黎缜之（明·何吾驺）
- 次韵答龚升璐三首（明末清初·陈恭尹）
- 次韵答龚泽卿（宋·陈造）
- 次韵答龚润寰（明·林熙春）
- 次韵答龚渭臣（明末清初·陈恭尹）
- 次韵筠姊秋怀（当代·陈忠平）
- 次韵筠守毛维瞻司封观修城三首（宋·苏辙）
- 次韵筠轩司徒足成旦公所藏英宗御题之句元题（元·虞集）
- 次韵签判丈喜雪二首（宋·赵蕃）
- 次韵签判丈因旱而作及喜雨二诗（宋·赵蕃）
- 次韵签判丈牡丹（宋·赵蕃）
- 次韵签判丈立春日长句（宋·赵蕃）
- 次韵签判同登介亭（宋·苏颂）
- 生物药物知识(供高职高专使用全国医药职业教育药学类规划教材)
- 生物化学(第2版全国高等医药院校药学类规划教材)
- 实用中医经穴皮部挑刺法(精)
- 脑性瘫痪问答(脑性瘫痪康复培训参考教材)
- 当代中文(练习册乌克兰语版)
- 丰乳肥臀(精)
- 幸福(精)
- 晚安小熊(精)
- 再见小兔子(精)
- 石头汤(精)
- 排球(体育职业技术学院系列教材)
- 生命因你而精彩--生命教育教师读本
- 离散数学及应用(第2版21世纪高等院校通用教材)
- 新闻传播类学术论文写作
- 军队基层官兵心理保健实用大全