正宗酱牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酱牛肉
释义	“软烂可口老少皆宜” 食材明细主料牛腱子 1500克辅料老抽 5克盐 10克腐乳 2块葱半颗姜一块冰糖 5克红辣椒 1个大料 4粒桂皮 2块丁香 4粒香叶 3片白胡椒 10粒小茴香少许料酒少许咸鲜口味炖工艺数小时耗时普通难度酱牛肉的做法步骤 1 将牛腱子用清水浸泡数小时，直至没有血水。 2 将食材放入锅内，加入所有调料及少许清水。 3 定制到肉类模式，到时即可。小窍门加入腐乳和冰糖，颜色口味更佳。使用的厨具：电压力锅所属分类：私房菜
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