食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
北京填鸭肉炖土豆的做法步骤
-
1食材都准备好 -
2将鸭子洗干净剁成小块，先用水焯一下，去除一下血水 -
3葱、姜、蒜切好备用 -
4土豆去皮切成滚刀块 -
5锅里放油，放入红糖，炒化 -
6把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色 -
7把所有的调料放入 -
8加水中火炖，水沫过鸭子肉即可。鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟 -
9一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了 -
10成品如图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 尖椒猪肉卤·过水面条
- 蔬菜水果沙拉
- 凉拌苦菊
- 红枣戚风蛋糕~枣糕
- 花式凉皮
- 牛腱筋
- 凉拌猪膀肉
- 红烧肉
- 巧克力可可戚风
- 香煎黄鲫鱼
- 酱汁炖猪蹄
- 挤挤青蛙面包
- 马兰头猪骨汤
- 小炒腊牛肉
- 苹果凤梨酥
- 自制麦片脆饼
- 野葱鹅蛋煎饼
- 蒸荠菜
- 虎皮鹌鹑蛋
- 茴香馅儿饺子
- 自制米饭饼（小时候的味道）
- 百叶卷肉
- 养生八宝粥
- 一碗叉烧面
- 酸菜鱼
- 动地惊天
- 动天什么什么的成语
- 动天地，感鬼神
- 动天地，泣鬼神
- 动如什么什么的成语
- 动如参商
- 动如脱兔
- 动如雷霆
- 动循什么什么的成语
- 动循矩法
- 动心什么什么的成语
- 动心娱目
- 动心忍性
- 动心怵目
- 动心骇目
- 又代上张帅太尉（宋·沈继祖）
- 又代人（宋·何梦桂）
- 又代作（宋·姚勉）
- 又代作（宋·项安世）
- 又代作（宋·项安世）
- 又代作（宋·项安世）
- 又代作（明·袁宏道）
- 又代僧答（明·王世贞）
- 又代子求赋得春字（明·王世贞）
- 又代孔明哭先主（唐·李山甫）
- 又代孙检讨作二首（宋·司马光）
- 又代庠孙（宋·项安世）
- 又代徐都阃作（明·苏葵）
- 又代挽（元·刘诜）
- 又代挽（宋末元初·陈深）
- 机会只给有准备的人(精华版)
- 电子技能与实训(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 室内陈设艺术(21世纪高等院校精品规划教材)
- B型血的自我说明书
- 传感器及应用(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- O型血的自我说明书
- 电子电器应用维修概论(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 计算机建模与仿真技术(机械工程北京理工大学211工程研究生规划教材)
- 电工基础实验(中等职业教育特色精品课程规划教材)
- 现代企业管理(理论案例技能)
- 建筑装饰施工技术
- 素描基础(21世纪高等院校精品规划教材)
- AB型血的自我说明书
- 施工企业会计
- CorelDRAW图形设计基础(21世纪高等院校精品规划教材)