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诗文
红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
白糖
30克
蚝油
50克
老抽
10克
美极鲜酱油
15克
鸡精
适量
味精
适量
盐
适量
生姜
50克
料酒
50克
干辣椒
3个
八角
3个
桂皮
一小块
香叶
3片
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
选择好的五花肉
2
五花肉切正方形的小块,烧水把切好的五花肉放锅里面抄水十分钟,然后捞出来用水冲洗干净带用。
3
把炒锅热干净后烧干水汽,道适量的色拉油,油烧三成热放入白糖大火炒变成红色后加水,再把五花肉放锅里面加调料煮半小时,记住必须要把水烧干,颜色才能上去
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:19:36