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诗文 红烧肉
释义
红烧肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 500克
辅料
  • 白糖 30克
  • 蚝油 50克
  • 老抽 10克
  • 美极鲜酱油 15克
  • 鸡精 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 生姜 50克
  • 料酒 50克
  • 干辣椒 3个
  • 八角 3个
  • 桂皮 一小块
  • 香叶 3片
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤:1
    1
    选择好的五花肉
  • 红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉切正方形的小块,烧水把切好的五花肉放锅里面抄水十分钟,然后捞出来用水冲洗干净带用。
  • 红烧肉的做法步骤:3
    3
    把炒锅热干净后烧干水汽,道适量的色拉油,油烧三成热放入白糖大火炒变成红色后加水,再把五花肉放锅里面加调料煮半小时,记住必须要把水烧干,颜色才能上去
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:21:16