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诗文
胡萝卜炖羊肉
释义
“冬天吃羊肉可是大补啊,我也爱吃这羊肉。”
食材明细
主料
羊肉
500克
胡萝卜
1个
辅料
花椒
一小把
大料
五个
葱
三段
红辣椒
5个
盐
适量
五香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
高级 难度
胡萝卜炖羊肉的做法步骤
1
羊肉切大块
2
胡萝卜切滚刀块
3
羊肉焯水,水里放两片姜
4
过凉水
5
高压锅中加水与上面的调料放入羊肉炖
6
炖熟后再炒羊肉
7
放胡萝卜,加半碗羊肉汤,大火烧开,小火满炖十分钟
8
开吃
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 常见菜式
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更新时间:2025/3/18 11:22:04