诗文 | 香酥啤酒翅根 |
释义 |
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食材明细
香酥啤酒翅根的做法步骤
小窍门
1、把翅根加工成肉锤的样子,一是为拿着方便,二是觉得好看,如果觉得麻烦,直接炸就好了。
2、因为鸡肉已经是熟的,就不用炸太久了,以免肉质变柴,影响口感。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
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