食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冻豆腐蘑菇鱼汤的做法步骤
-
1炒锅烧热，放猪油，把鱼头鱼尾两面煎黄，放姜片。 -
2往炒锅内放开水煮5分钟，放冻豆腐、蘑菇煮5分钟，放盐、油菜。 -
3撒胡椒粉出锅
小窍门
1、用猪油煎鱼可以比菜油煎鱼煮的鱼汤更白；
2、用冻豆腐煮汤比普通豆腐入味；
3、出锅撒胡椒粉去腥。
2、用冻豆腐煮汤比普通豆腐入味；
3、出锅撒胡椒粉去腥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
- 豉香牛肉饭
- 炝拌面条菜
- 椰香南瓜麻薯
- 油菜炒豆腐
- 蝶恋花
- 广宁油豆腐
- 清新小菜-----白灼莴苣
- 自制火腿肠
- 酸菜肉丝面
- 藕锅贴
- 手擀面配炒白菜
- 大枣山药粥
- 法式海绵小蛋糕
- 青菜炒饭
- 酥炸花生米的窍门
- 史云生浓醇高汤 ---- 咖哩高汤杂菜
- 红烧黄花鱼
- [蜜汁小蕃茄]------美味饭后小甜品
- 香菇排骨粥
- 菠萝炒肉
- 父女俩的最爱...东坡肉
- 芹菜炒牛肉
- 土豆炖牛腩
- 超简单的华夫饼
- 经典面包怎么“卷”？黄油卷面包
- 拔什么什么类的成语
- 拔什么什么织的成语
- 拔什么什么群的成语
- 拔什么什么脚的成语
- 拔什么什么茹的成语
- 拔什么什么萃的成语
- 拔什么什么象的成语
- 拔什么什么长的成语
- 拔什么什么鼎的成语
- 拔什么倚什么的成语
- 拔什么出什么的成语
- 拔什么助什么的成语
- 拔什么卷什么的成语
- 拔什么去什么的成语
- 拔什么参什么的成语
- 蓦山溪 其三 元夕词（宋·毛滂）
- 蓦山溪 其三 和鹜州晏倅酴醾（宋·杨无咎）
- 蓦山溪 其三 老妻生日作，十一月初七日（宋·向子諲）
- 蓦山溪 其三 采石值雪（宋·李之仪）
- 蓦山溪 其二 上元词（宋·毛滂）
- 蓦山溪 其二 与何遂夫为寿（宋·卢炳）
- 蓦山溪 其二 停云竹径初成（宋·辛弃疾）
- 蓦山溪 其二 再用韵（宋·何梦桂）
- 蓦山溪 其二 初春（宋·张震）
- 蓦山溪 其二 北观避暑次明叔韵（宋·李之仪）
- 蓦山溪 其二 和清虚先生皇甫坦韵（宋·张孝祥）
- 蓦山溪 其二 和鹜州晏倅酴醾（宋·杨无咎）
- 蓦山溪 其二 怨别（宋·赵孟坚）
- 蓦山溪 其二 游南山（宋·王以宁）
- 蓦山溪 其二 甲辰生日醉书示儿辈（宋·管鉴）
- 上天安排的最大啦(上下)
- 地理(8上人教版)/课时作业本
- 装在口袋里的爸爸(漫画版18魔术大王)/中国原创漫画精品经典畅销品牌书系
- 寻踪书法国(精)/上海博物馆文物游戏绘本系列
- 差点变成大比萨(预防火灾)/幼儿安全故事绘本
- 好好拥抱这个夏天(预防溺水)/幼儿安全故事绘本
- 高中英语(必修第1册RJ新教材版)/教材划重点
- 英语(8上R使用人教版教材的师生适用浙江专版双色修订版)/全优方案夯实与提高
- 小学英语暑假培优衔接16讲(5升6年级2版)
- 走开陌生人(精)/儿童安全绘本
- 论法的精神(下)/汉译世界学术名著丛书
- 特种兵学校(漫画版3树屋上的敌人)
- 语文(4年级)/暑期升级训练
- 数学(1上升级版)/金卷1号
- 高考英语词汇/抗遗忘程序速记掌中宝